Чизкејкот е еден од најпопуларните десерти ширум светот. Мошне едноставен, а вкусен. Составен од три дела: пандишпан, фил и сируп.
Потребни состојки:
– За пандишпанот: 300гр. мелени бисквити, 30гр. шеќер во прав, 100гр. путер и 60гр. кокос.
– За сирупот: 3дл. вода и 150гр. шеќер.
– За филот: 750гр. крем сирење, 20гр. шеќер, 50гр. густин, рендана кора од 1 лимон, 2 јајца и 500мл блага павлака.
Подготовка:
Сирупот ќе го подготвите брзо и лесно. Сварете ги водата и шеќерот, па добиениот сируп оставете го да се лади.
На ред е пандишпанот. Прво измешајте ги мелените бисквити, шеќерот во прав и кокосот. Потоа додадате ги растопениот путер и шеќерниот сируп. Добиената смесна истурете ја во сад за печење.
Изматете ги јајцата, шеќерот и сирењето, па додадете ги останатите состојки за филот. Истиот истурете го врз пандишпанот и печете на температура од 180 степени, околу 50 минути. Тортата ставете ја во фрижидер и оставете ја да стои некои 4 часа. Сервирајте со парчиња јагоди и нане.
Станете наш facebook фан. Ви Благодариме!
