Руколата е многу хранлива и лековита и затоа е добро да се консумира често. Таа е богата е со јагленохидрати, протеини, калциум, магнезиум и витамини А, К, Ц и Б, содржи активни состојки кои имаат антиканцерогено дејство, има позитивно дејство на целокупното човечко здравје и спречува ризик од многу болести. Денес ви презентираме рецепт за домашно песто.
Потребни состојки:
100гр рукола
5 лажици маслиново масло
1 лажица морска сол
5 лажици ленено семе
3 лажици пармезан
2 чешниња лук
50гр индиски ореви
малку мелен црн пипер
Подготовка:
Ставете ги индиските ореви, руколата, пармезанот, лукот, солта и црниот пипер во блендер и убаво изблендирајте. Постепено додавајте го маслото и миксирајте. Ставете го пестото во стаклена тегла и одозгора прелијте го со малку масло. Во фрижидер може да стои до три недели.
Станете наш facebook фан. Ви Благодариме!
